Zinc en bebés y niños pequeños
Funciones, alimentos fuente y por qué una dieta muy restrictiva merece evaluación.
Idea clave
Carne, lácteos, legumbres y otros alimentos pueden contribuir; la biodisponibilidad varía.
Límites de una web
Los requerimientos de referencia describen poblaciones y no sustituyen una evaluación individual. Si hay anemia, fallo de medro, enfermedad digestiva, dieta restrictiva o suplementación, la decisión debe individualizarse.
Principio práctico: